Strasbourg est une ville située sur la rive gauche du Rhin au Nord-Est de la France. Elle fait partie du département du Bas-Rhin et compte 272 975 habitants. De part sa population, c’est la septième ville de France. Strasbourg est le chef-lieu de la région de l’Alsace. Strasbourg est frontalière avec l’Allemagne. C’est l’une des plus merveilleuses villes d’Europe. Strasbourg est dotée d’un patrimoine architectural important et classée par l’Unesco patrimoine mondial de l’humanité depuis 1988. Son quartier célèbre « la Petite France » se situe au centre ville sur la Grande île de Strasbourg. On la surnomme la Venise du Nord à cause de ses canaux et ruelles étroites. Les maisons à colombages datant du XVIème siècle sont superbes et nombreuses et accueillaient jadis les pêcheurs, les tanneurs et les meuniers. Au centre ville de Strasbourg est implantée la prodigieuse cathédrale Notre Dame de Strasbourg ciselée en forme d’ouvrage de dentelle. C’est un magnifique chef d’œuvre de l’art gothique. Strasbourg bénéficie d’un important centre culturel grâce à plusieurs établissements tels que l’opéra national du Rhin, le théâtre national et la bibliothèque nationale et universitaire. Les spécialités culinaires de Strasbourg sont nombreuses et sont très diversifiées. On peut déguster ses Kougelhopf, ses Bredele (petits gâteaux de Noël) ainsi que sa choucroute, sa Flammekueche pour n’en citer que quelques-unes. Ces produits sont bien sur accompagnées de vin d’Alsace d’appellation d’origine contrôlée tels que le Gewurztraminer, Muscat, Sylvaner, Pinot blanc, Riesling, Tokay Pinot gris, Pinot Noir. L’alsace produit également environ la moitié de la consommation de bière de la France. Strasbourg est une ville étudiante importante et accueille plus de 20% d’étrangers étudiants dans son université et ses écoles. Strasbourg scintille de toutes ses lumières à l’approche des fêtes de fin d’année avec son célèbre marché de Noël qui dure depuis cinq siècles.